Zupa krem z brukselki i groszku z grzankami i kiełbasą

Wykonanie

500 g brukselki
1 puszka groszku
1,5 l wywaru wołowego
2 ziemniaki
10 cm pora
1 mała cebula
1 marchewka
sól
pieprz
kminek
szczypta papryki
szczypta chili
chleb i kiełbasa dobrej jakości
Warzywa oczyścić , wrzucić do wywaru, dodać przyprawy, uzupełnić wodą tak by warzywa były zakryte, Ugotować do miękkości, Wszystko zmiksować na krem, doprawić i dolać wody w razie potrzeby, zagotować. Podać z przysmażonym na maśle chlebem, i dobrze wysmażonymi plasterkami dobrej kiełbasy
do posypania uprażyć odrobinę kminku , na suchej patelni .