Sernik na zimno Jagodowo malinowy z borówkami

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Sernik pomarańczowy z ...
Domowy kisiel z soku z jabłek ... »
Akcja Ciasto na Niedziele trwa , a ja nadal w niej uczestniczę . Na ten weekend będzie Ciasto bez pieczenia na herbatnikach Upał i jeszcze raz upał więc sernik na zimno jest idealny , a borówki takie zimne i soczyste , sama przyjemność kosztować tego cuda.
Składniki:
petitki około 16 szt ( nie wiem w jakiej tortownicy robicie ) tortownica największa 24 cm
serek z jagodą i maliną 4 szt po 150 g razem 600 g serka
śmietana 30% 400 ml
2 galaretki cytrynowe ( rozrobiłam je w 150 ml wody dacie rade skoro mi się udało )
Dodatkowo:
galaretka malinowa 1 szt ( 400 ml wody)
borówki 350 g
Wykonanie:
Najpierw przygotowujemy sobie dużą tortownicę i obkładamy szczelnie dól i boki folią spożywczą.
Rozrabiamy dwie galaretki cytrynowe w 150 ml dopiero co gotującej wody .
Zostawiamy do ostygnięcia ( włożyłam kubek do zimnej wody i tak szybciej mi ostygła galaretka).
Śmietanę wlałam do misy ( wysokiej misy) i zmiksowałam na sztywno.
Serki jagodowo malinowe przełożyłam do śmietany i zmiksowałam na jednolitą masę.
Dodałam galaretki ostudzone i parę chwil miksowałam.
Na dno tortownicy wyłożyłam herbatniki i przełożyłam masę .
Wstawiłam do lodówki na godzinę.
W tym czasie co siedziało sobie spokojnie w lodówce ciacho ja rozrobiłam galaretkę malinową w 400 ml wrzątku i wstawiłam do zimnej wody by szybciej ostygło. Następnie wstawiłam do lodówki by zaczęło tężeć.
Borówki przepłukałam osuszyłam ręcznikiem papierowym i przełożyłam po godzinie na sernik i wlałam tężejącą galaretkę.
Do lodówki , postało sobie 2 godzinki a potem poszedł do zjedzenia . Pychaaaaaaaaaaaaaa.
Piekły ze mną:
Iwonka
Bożenka
Ela
niedziela, 09 sierpnia 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter