Czekoladowe ciasto z serka wiejskiego.

Wykonanie

/przepis własny/
150 g serka wiejskiego
50 g mąki gryczanej
15 g kakao
1 jajko
kilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)
szczypta soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka oleju kokosowego
ok. 60 ml mleka
pasek posiekanej gorzkiej czekolady
ekologiczne wiśnie, śliwki i orzechy włoskie
Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Odstawić na 15 minut.
Piekarnik nagrzać do temp. 180 stopni.
Następnie przelać ciasto do natłuszczonego naczynia, na wierzchu
udekorować bakaliami i piec około 30 minut (grzanie górne i dolne).
Po upieczeniu wyjąć, lekko ostudzić i podawać.
Smacznego!
***
Ekologiczne bakalie możecie kupić w sklepie internetowym