deser czekoladowy z sosem czekoladowym.

Wykonanie

Na jesienne chłody przy kominku polecam deser czekoladowy,idealny na długie zimowe wieczoru przy kominku we dwoje.Z tej porcji składników możemy przygotować od 8 do 10 deserów lub jeden duży deser czekoladowy.Deser wyszedł mega czekoladowy, możemy go podać na każdą okazję.
składniki
pierwsza masa czekoladowa-serowa
250g kg serka homogenizowano chudego
50g czekolada gorzka
1/8 szkl cukru pudru lub według uznania
1/2 łyżka żelatyny
druga masa czekoladowa -jogurtowa
150 jogurt naturalny gesty Bakoma
30g opakowania czekolady gorzkiej
1 łyżeczki kakao
szczypta chilli Kamis
1/8 szkl cukru pudru według uznania
1/2 łyżka żelatyny
trzecia masa czekoladowa
50g serka mascarpone
czwarta masa czekoladowa-serowa
250g kg serka homogenizowanego
1 deser sojowy czekoladowy Alpro
1/4 szkl cukru pudru lub według uznania
1 łyżka żelatyny.
wykonanie
masa serowo-czekoladowa
.Żelatynę zalewamy zimną wodą,by napęczniała,dodajemy gorącej wody by się rozpuściła,
. Do miski do rozpuszczana czekolady,wkładamy 100g połamanej czekolady,którą na parze rozpuszczamy..Do miski wkładamy ser,cukier,rozpuszczoną czekoladę dokładnie mieszamy,dodajemy żelatynę Do foremek wlewamy masę,wstawiamy do lodówki
masa jogurtowo-czekoladowa
Żelatynę zalewamy zimną wodą,by napęczniała,dodajemy gorącej wody by się rozpuściła, Do miski do rozpuszczana czekolady,wkładamy30g połamanej czekolady,którą na parze rozpuszczamy..Do miski wkładamy jogurt,deser czekoladowy,chilli,cukier puder,kakao ubijamy na najwyższych obrotach,dodajemy roztopioną czekoladę,żelatynę.Masę wylewamy na masę serowo-czekoladową.
masa czekolada.
Żelatynę zalewamy zimną wodą,by napęczniała,dodajemy gorącej wody by się rozpuściła,.Do miski wkładamy ser,deser czekoladowy,dodajemy żelatynę mieszamy..masę wylewamy na jogurtową-czekoladową.
masa serowo-czekoladowa
Żelatynę zalewamy zimną wodą,by napęczniała,dodajemy gorącej wody by się rozpuściła.Do miski wkładamy ser,cukier,deserki czekoladowe,mieszamy dodajemy żelatynę..Masę wylewamy na masę czekoladową.Robimy dekoracje z czekolady podajemy z sosem czekoladowym.