Dietetyczne, czekoladowe trufle

Wykonanie

Lubicie trufle? Do tej pory wydawało mi się, że to jedne z nielicznych słodyczy, których nie lubię :) Jakich słodkości jeszcze nie lubię: ptasiego mleczka, czekolady z płynnym nadzieniem, de licji i biszkoptów . D latego podeszłam do tego przepisu dość sceptycznie - trufle to trufle, nie mog ą być dobre. A tu taka niespodzianka. Okazało się, że dietetyczne trufelki to bardzo zdrow e i smaczn e słodkości . Fajnie pasuje jako szybka przekąską po treningu, al e także j ako dodatek do popołudniowej kawy :) S próbujcie sami :)
przepis na 20 trufli
Źródło
200g daktyli
150g migdałów
50g wiórek kokosowych
3 łyżki karobu
100g czekolady gorzkiej
Daktyle przełóż do niewielkiego garnka, zalej je 100ml wody i gotuj do czasu, aż będą miękkie. Następnie odstaw je na chwilę do przestygnięcia. W tym czasie zmiksuj migdały (nie muszą być zmiksowane bardzo drobno). Ciepłą masę daktylową zmiksuj dokładnie z czekoladą. Gotową masę oraz wiórki kokosowe dodaj do migdałów. Całość wymieszaj dokładnie, tak aby składniki się połączyły. Tak przygotowaną masę zawiń w folię spożywczą i włóż na ok. 30 minut do lodówki. Gdy masa się już schłodzi, formuj z niej niewielkie kulki, każdą z nich obtocz w kakao. Gotowe trufle włóż jeszcze na 1h do lodówki.
Smacznego ;)