Wykonanie
Internet ostatnio opanowały tzw. kulki mocy. Coraz częściej pojawiają się na różnych blogach coraz to bardziej oryginalne przepisy owe słodkości. Ja dziś mam dla Was kulki mocy w wersji kokosowej, inspirowane moimi ulubionymi batonikami bounty. Długo eksperymentowałam, aby uzyskać ten smak, ale w końcu się udało :) Zdrowa wersja bounty z 4 składników, bez zbędnego
cukru, tłuszczu i innych
dziwnych dodatków. Idealne, gdy mamy ogromną ochotę na coś słodkiego :)przepis na 12
trufli
150g
wiórków kokosowych6
daktylitabliczka
gorzkiej czekolady5 łyżek
mleka kokosowego z puszkiWiórki przełóż do misy blendera.
Daktyle namocz przez 5 minut we wrzącej wodzie (ok. 100ml), następnie dodaj je do misy blendera. Całość zblenduj dokładnie. Z masy formuj niewielkie kuleczki, układaj je na talerzu. Całość wstaw na ok. 1h do zamrażalki.Po tym czasie rozpuść
czekoladę w kąpieli
wodnej z
mlekiem kokosowym. Z zamrażalnika wyjmij
trufle, każdą z nich obtocz w
czekoladzie i ponownie układaj na talerzu. Gotowe
trufle umieść ponownie w zamrażalniku na ok. 1h, a następnie przechowuj je w lodówce.Smacznego :)
