Wykonanie
Macie czasem ochotę na coś słodkiego, niekoniecznie dietetycznego? Co wtedy? Ulec pokusie i zjeść ,,zakazaną" słodkość, czy też odpuścić? Nie mam tutaj jednej, dobrej odpowiedzi, wszystko zależy od sytuacji. Jednak na pewno zawsze warto odpuścić kupne
ciastka,
cukierki, czy też batony. Dużo zdrowiej będzie jeśli sami przygotujecie swoje ulubione
ciasteczka, dodacie do nich to co chcecie, pominiecie niezdrowe składniki lub też zastąpicie je czymś zdrowszym. Tak, zdrowe odżywianie to sztuka wyboru i świadomość podejmowanych decyzji. Jedno
ciastko nie zniszczy Twojej diety, ale miej świadomość jak wpływa na Twój organizm i podejmuj mądre i przemyślane decyzje :) Dlatego dziś z nich nie zrezygnuję - jedno
ciastko w ramach drugiego śniadania, brzmi pysznie :)przepis na 18
ciastek130g
masła100g
cukru trzcinowegojajkożółtkopół łyżeczki ekstraktu
waniliowego130g
płatków owsianych150g
mąki pszennej, pełnoziarnistejłyżeczka
proszku do pieczeniaszczypta
soli50g
białej czekolady50 g
żurawinyWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misce wymieszaj składniki suche:
mąkę,
płatki owsiane,
proszek do pieczenia oraz
sól.
Białą czekoladę posiekaj na mniejsze kawałki. Za pomocą miksera utrzyj
masło z
cukrem, następnie dodaj ekstrakt
waniliowy,
jajko i
żółtko, cały czas ucierając. Dalej dodaj składniki suche, ucierając do czasu, aż wszystko dobrze się połączy. Na koniec za do masy dodaj
żurawinę i
białą czekoladę. Całość wymieszaj dokładnie za pomocą drewnianej łyżki. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wykładaj na niej niewielkie
ciasteczka. Piecz ok. 12-15 minut. Po upieczeniu pozostaw do przestygnięcia.Smacznego :)