Hot dogi w mundurkach

Wykonanie

Pewnie sama bym na to nie wpadła i od razu się do tego przyznaję. Mój mąż zobaczył tak pieczone ziemniaki i kiełbaski w jakimś amerykańskim programie. Uparł się bym zrobiła coś w tym stylu. Usiadłam pomyślałam, pogrzebałam w internecie i oto efekty. Moim zdaniem efekt oszałamiający uzyskam w sezonie grillowym :), ale kuchenny piekarnik też sobie poradził.
Print Recipe
Danie Dania główne
Kuchnia Amerykańska
Porcje Czas przygotowania
8 porcjji 30 minut
Czas gotowania
2 godziny
Porcje Czas przygotowania
8 porcjji 30 minut
Czas gotowania
2 godziny
Hot dogi w mundurkach
Print Recipe
Danie Dania główne
Kuchnia Amerykańska
Porcje Czas przygotowania
8 porcjji 30 minut
Czas gotowania
2 godziny
Porcje Czas przygotowania
8 porcjji 30 minut
Czas gotowania
2 godziny
Składniki
Hot Dogi
4 szt. ziemniaka(do pieczenia)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soli(gruboziarnistej)
2 łyżki syropu klonowego(lub miodu)
1 łyżka octu balsamicznego
2 łyżeczki francuskiej musztardy(ziarnistej)
1 łyżka ketchupu
8 szt. kiełbasek
8 liści sałaty do podania
Sos musztardowo - majonezowy
4 łyżki majonezu
4 łyżki gęstego jogurtu(np. greckiego)
2 łyżeczki francuskiej musztardy(ziarnistej)
3 łyżki szczypiorku(posiekanego)
Porcje: porcjji
Sposób przygotowania
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Ziemniaki umyć, przekroić na pół i natrzeć oliwą oraz solą. Piec w piekarniku około 60 - 90 minut (wszystko zależy od ziemniaka i piekarnika) aż będą miękkie. W trakcie pieczenia przewracać kilka razy ziemniaki na drugą stronę.
Kiełbaski delikatnie naciąć. Musztardę, syrop klonowy (lub miód), musztardę, ocet oraz ketchup wymieszać w misce.
Kiełbaski posmarować sosem i piec po 10 minut z każdej strony. (można upiec pod koniec pieczenia ziemniaków razem z ziemniakami).
Sos musztardowo - majonezowy
Wszystkie składniki na sos wymieszać w misce.
Upieczone ziemniaki nakroić w środku. W nacięcie nałożyć trochę sosu i wsadzić kiełbaskę tak by powstał Hot Dog. Podawać np. na liściu sałaty.
Share this Recipe