Wykonanie
Blog > Komentarze do wpisu« Beztłuszczowe placuszki o ...Klasyczna panna cotta z ... »Dziś zapraszam Was na szybki, pyszny, aromatyczny obiad. Idealna propozycja na jesienne dni. Takie danie nie wymaga długiego stania w kuchni, a w pełni zaspokaja głód. Spróbujcie świderek w sosie
koperkowo-warzywnym z
pieczarkami. Pisząc, to aż się zastanawiam, jak ja kiedyś mogłam nie jeść koperku? Dosłownie unikałam go jak ognia ;) A dziś dodaję go do obiadów, sałatek i past kanapkowych.
Składniki:3 duże
pieczarki1
marchewka1 mała
szalotka1 1/2 łyżki posiekanego
koperkuodrobina
oleju do podsmażenia1 szklanka
bulionu na
włoszczyźnie2 czubate łyżeczki
mąki100 g
makaronu świderki +
woda i odrobina
soli do gotowaniaPrzygotowanie:
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.Obieramy
pieczarki,
marchewkę.
Pieczarki kroimy w kostkę, a
marchewkę trzemy na tarce na największych oczkach.
Szalotkę drobno siekamy.Na rozgrzanej patelni z odrobiną
oleju podsmażamy lekko
szalotkę, po czym dodajemy
marchewkę i
pieczarki. Chwilę smażymy ciągle mieszając (około 4 minuty). Po tym czasie zmniejszamy płomień na minimalny i dolewamy 3/4 szklanki
bulionu na
włoszczyźnie i dodajemy 1 łyżkę drobno posiekanego
koperku. Gotujemy całość, mieszając.W pozostałej ilości
bulionu rozpuszczamy bardzo dokładnie 2 łyżeczki
mąki (mieszamy dokładnie, aby nie było grudek). Tak przygotowany "zagęszczacz" dodajemy do naszego sosu, szybko mieszając. Sos gotujemy jeszcze chwilę, aż do zgęstnienia.Na talerz wykładamy
makaron, polewamy go dowolnie sosem. Całość obsypujemy 1/2 łyżki posiekanego
koperku.Podajemy od razu.
W przepisie użyty został
makaron Czaniecki - Świderek z Błonnikiem owsianym, który otrzymałam w ramach wielkiej akcji testowania nowego produktu. Polecam .Smacznego* przepis i pomysł własnyśroda, 04 listopada 2015, matleenpoleć znajomemu »
śledź komentarze (rss) »KomentarzeOstatnie wpisy
Daktylowe trufelki z ...Black
banana cake. Czarne ...Podsmażane tortille z ...
Waniliowo-
jagodowy deser ...Jakość, smak i zdrowie. ...Deser w rustykalnym stylu. ...Ręcznie robione, z pasją ...10 szybkich przepisów na ...Piernikowa chmurka z karobową ...KONKURS URODZINOWY! Proste ...KONKURS URODZINOWY!
Słodkie okruszkiPrawa autorskieTreści i zdjęcia zawarte na tym blogu są moją własnością. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez mojej zgody i
wiedzy stanowi naruszenie praw autorskich, majątkowych i osobistych. Podstawa prawna Dz.U. 94 nr 24 poz. 83, sprost.: Dz.U. 94 nr 43 poz. 170.Kontakt:
[email protected] [email protected] Nawiązanie współpracyBędzie mi niezmiernie miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza.Tu mnie znajdziecie:Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:Tu mnie znajdziecie:Tu mnie znajdziecie:Tu mnie znajdziecie:Tu mnie znajdziecie:Zapraszam na InstagramOdwiedź na Pintereście profil użytkownika Słodkie okruszki.Pisz blog
