Sałatka z makaronem ryżowym

Wykonanie

Nie przepadam za sałatkami makaronowymi, jednak makaron ryżowy przekonał mnie swą delikatnością i subtelnością. Makaron ten znajdziecie w sklepie na półce ze zdrową żywnością, nie ma cholesterolu więc tym bardziej warto. Sałatka jest godna polecenia i wypróbowania.
100 g makaronu ryżowego
1 długi ogórek
1 puszka kukurydzy
pęczek koperku
opcjonalnie szynka gotowana
majonez, sól, pieprz
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kukurydzę odcedzić, ogórka pokroić w kostkę, koperek poszatkować wszystko razem wymieszać i przyprawić. Jeżeli chcemy dodać szynkę to należy pokroić ją w paski.