171. Sałatka ziemniaczana

Wykonanie

Prosta, tania, szybka i bardzo smaczna, taka jest właśnie sałatka ziemniaczana. Robię ją zawsze gdy zostaną mi ziemniaki od obiadu - w mojej kuchni nic się nie marnuję. A wiecie, że statystyczny Polak miesięcznie marnuje żywność wartości 50 zł. To straszne dane w obliczu głodujących.
Na dwie porcje
5 ugotowanych ziemniaków
3 ogórki kiszone
1 cebula
koperek
1 kopiasta łyżka majonezu
1 kopiasta łyżka gęstego jogurtu
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
Ziemniaki i ogórki kroimy w większe kawałki. Cebulę w kostkę. Majonez i jogurt mieszamy i dodajemy rozgnieciony czosnek. Wszystko razem mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy posiekanym koperkiem.