Rogaliki z dżemem

Wykonanie

Składniki
120 g margaryny
1,5 szkl mąki tortowej
3 dag drożdży
4 łyżki ciepłego mleka
4 łyżeczki cukru
1 jajko
szczypta soli
dżem lub czekolada
Sposób przygotowania
Krok 1
Z drożdży, mleka i cukru robimy zaczyn. Czekamy aż drożdże urosną.
Krok 2
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajko, zaczyn, sól i bardzo miękką margarynę (musimy ją trochę podgrzać ale nie rozpuścić). Wyrabiamy wszystko aż składniki się połączą, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 1,5h.
Krok 3
Ciasto dzielimy na 2 części, wałkujemy każdą z nich i kroimy na trójkąty. Trójkąty zawijamy w rogaliki z dowolnym dżemem lub czekoladą. Możemy posmarować je białkiem jajka i posypać cukrem.
Krok 4
Wstawiamy do nagrzanego do 180' piekarnika i pieczemy do zarumienienia ciasta, około 20min.