SAŁATKA Z ZIEMNIAKAMI I PIECZARKAMI

Wykonanie

Sałatki to niezastąpione danie na przyjęciach i większych imprezach. Dzisiaj pomysł na pyszną sałatkę z marynowanymi pieczarkami, ziemniakami i szynką.
SKŁADNIKI :
5-6 ziemniaków ugotowanych w mundurkach
2 marchewki, ugotowane
1 duży słoik marynowanych pieczarek
1 puszka groszku
200 g chudej, wędzonej szynki, polędwicy lub kabanosów
4 jajka ugotowane na twardo
1 por, biała część
3 łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE :
Pieczarki i groszek odcedzamy z zalewy, ziemniaki, jajka i marchew obieramy.
Wszystkie składniki sałatki kroimy w kostkę a pieczarki i por w talarki.
Do dużej miski przekładamy warzywa, dodajemy krojoną szynkę, majonez i przyprawy.
Mieszamy aż składniki się połączą.
Przekładamy sałatkę na półmisek lub miskę, do momentu podania przechowujemy w lodówce.
Smacznego.
Zamiast pieczarek można użyć grzybów marynowanych.