Orzechowiec z pianką

Wykonanie

Moja mama zawsze robi t akie ciasto kiedy nie ma czasu na wymyślanie ciast. Mielone orzechy przechow uję w lodówce - bardzo długo zachowują świeżość i nie robią się gorzkie . Polecam przepis według mojej mamy :)
Składniki:
Ciasto:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki
15 dag zmielonych orzec hów
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Pianka:
2 śmietany śnieżki + mleko
1 galaretka (u mnie agrestowa)+ woda
Sposób przygotowania:
1. Białka oddzielamy od żółtek, białka ubijamy i dodajemy stopniowo po łyżce cukru.
2. Dodajemy żółtka, delikatnie mieszamy, a potem orzechy.
3. Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia dodajemy do ciasta i mieszamy.
4. Pieczemy ok 30-40 minut w 180 st. C. Po wystudzeniu przekrawamy na pół.
5. Robimy piankę: gala retkę rozpuszczamy w pół szklanki gorącej wody, odstawiamy, aż lekko stężeje.
6. Śnieżkę przygotowujemy według przep i su na opakowaniu, doda jemy do niej galaretkę, miksujemy. Wylewam y na c iasto (część pianki odkładamy na w i erzch). Przykrywamy drugim ciastem i wierzch smarujemy cienko pozostałą masą piankową. Odstawiamy do lodówki, aż masa stężeje.
Smacznego!!!