BISZKOPT Z POLEWĄ I ORZECHAMI

Wykonanie

Udało mi się jeszcze dołączyć do orzechowego tygodnia organizowanego przez Atinę z bloga Tak sobie pichcę. Zrobiłam prosty placek podobny do biszkoptu i po prostu polałam go domową polewą czekoladową i posypałam pokruszonymi orzechami. Ten prosty placek wyszedł bardzo smaczny i wypróbowaliśmy też nasze ogrodowe tegoroczne orzechy.
3 jajka
¾ szklamki cukru
1, 5 szklanki mleka
3 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa czekoladowa
szklanka wyłuskanych orzechów
Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy mąkę na przemian z mlekiem . Ostatnią partię mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia. Wylewamy na dużą, natłuszczoną blachę i pieczemy w 180 około 40 minut, aż się zezłoci.
Polewamy gorącą polewą czekoladową o posypujemy posiekanymi orzechami.
Test orzechów wypadła bardzo dobrze przy tym prostym placku. Pasowały i do polewy i do ciasta.
Smacznego !