Duszona młoda kapusta z ziemniaczkami i koperkiem

Wykonanie

Klasyk, wiosna na talerzu!
Składniki:
1 młoda kapusta
1-2 cebule dymki
pęczek koperku
1-2 łyżki oleju
trochę wody
sól, pieprz
młode ziemniaki w ilości dowolnej
Cebulę wraz zieloną częścią pokroić drobno i smażyć przez kilka minut. Kapustę umyć, poszatkować i dodać razem z posiekanym koperkiem do cebuli (część koperku zostawić do posypania). Zalać niewielką ilością wody i dusić aż kapusta zmięknie, doprawić. Najlepiej smakuje z gotowanymi młodymi ziemniaczkami :).
Koszt 1 sporej porcji: ok. 3 zł