Sałatka z kuskusu + mięta

Wykonanie

Orzeźwiająca , orientalna sałatka.
Idealna do mięcha albo z grzankami.
Podawać mocno schłodzoną
Co trzeba?
1 szklanka kaszy kuskus
1 cebula
1 duży pomidor
1 zielony ogórek
sok z jednej cytryny
duża garść świeżej mięty
4 łyżki oliwy z oliwek
sól , pieprz
Co i jak?
Kaszę przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przestudzoną przesypać do miski.
Cebulę i miętę drobno posiekać. Pomidora pokroić w kostkę, ogórka obrać, usunąć gniazdo nasienne, drobno pokroić. Wszystko wrzucić do kaszy.
Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, połączyć z resztą.
Doprawić solą i pieprzem.
Smacznego! :)