Gotowanie

Wykonanie

Kochani! Niedługo mam urodziny i z tej okazji dostałam od Przyjaciółki wspaniałą paczkę z prezentami! Gadżety, które robiłam bardzo mi się przydały przy pieczeniu przepysznych muffinek. To chyba dzięki nim wyszły naprawdę wspaniałe!
I zniknęły w moment. Trzeba było walczyć o ostatnie ciacho:)
Przepis Wam polecam i przy okazji chwalę się przyborami (niestety nie wszystkimi bo nie zrobiłam zdjęć z jeszcze jednym wspaniałym przedmiotem).
Potrzebujemy:
300 gram mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
100 gram cukru do wypieków
200 ml maślanki
100 ml oleju
1 jajko
śliwki - około 20 dag
1/2 cytryny
wodę i cukier puder do lukru
Śliwki myjemy, przekrawamy na pół, wyjmujemy pestkę. Następnie kroimy jeszcze na pół, w sumie na cztery części.
Tu prezentuję moją nową deskę - idealną do gotowania!!
Składniki suche - mąkę, proszek i cukier łączymy ze sobą w jednej misce.
Składniki mokre łączymy w drugiej misce i zawartości obydwóch misek mieszamy ze sobą (niezbyt dokładnie). Dodajemy śliwki, mieszamy.
Ciasto wylewamy do foremek na muffinki. Wstawiamy do piekarnika na 180 stopni na 30 minut.
Do muffinek idealnie pasuje lukier cytrynowy. Sok z 1/2 cytryny wyciskamy, dolewamy odrobinę wrzątku i zasypujemy cukrem pudrem ciągle mieszając aby powstał gęsty lukier. Mój wyszedł za rzadki bo zabrakło mi cukru pudru:)
To mój drugi przedmiot - do wyciskania soku z cytryny. Wspaniały! Zwłaszcza, że chwilę wcześniej się skaleczyłam i od soku z cytryny by bardzo szczypało! A gadżet mnie od tego uchronił:)
Na konie wcinamy przepyszne muffinki zanim ktoś przyjdzie i też będzie chciał;)