849. aromatyczna, zdrowa, chrupiąca - z patelni!

Wykonanie

Owsianka na początek tygodnia, tyle że w nieco odmiennej wersji. Dziś mocno chrupiąca, a mowa tu oczywiście o granoli z patelni . Pomarańcza nadaje cytrusowej nuty. Nie brakuje ziaren kakaowca oraz chrupiących orzechów - nerkowców i migdałów . Złocisty syrop klonowy oblepia swoją słodyczą wszystkie składniki. Na patelnie trafia też trochę daktyli oraz jagody goji i aromatyczne przyprawy - cynamon, wanilia, imbir, skórka pomarańczy . Z czym podaję? Banan idealne dojrzały, także zrobiłam bananowy jogurt, który połączyłam z mielonym makiem . Chrupało, pachniało, bardzo smakowało! :)
pomarańczowa granola z patelni podana z bananowo-makowym jogurtem sojowym
orange granola from the pan served with banana-poppy seeds soy joghurt
Składniki:
- 5 łyżek płatków owsianych
- łyżeczka ziaren kakaowca
- dowolne orzechy (tu: nerkowce i migdały)
- cynamon, imbir, mielona wanilia oraz skórka z pomarańczy
- sok z 1/2 pomarańczy
- posiekane daktyle
- łyżeczka jagód goji
- łyżka syropu klonowego
Na patelni rozgrzać sok z pomarańczy wraz z syropem klonowym. Następnie dodać wszystkie składniki i smażyć, aż do uzyskania chrupkiej granoli. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Już dawno nie spędziłam tak przyjemnie niedzieli jak wczoraj. Po takim dniu człowiek nie potrafi przestać się uśmiechać. I niech tak pozostanie :)
Udanego tygodnia!