PANCAKES

Wykonanie

Od bardzo dawna miałam ochotę na amerykańskie naleśniki. Sobotni poranek okazał się idealnym czasem do ich przygotowania. Pancaksy są bardzo puszyste i delikatne w smaku. Co istotne są też bardzo sycące, idealne na śniadanie, dla całej rodziny.
Dzięki połączeniu z syropem klonowym zyskują intensywny słodki smak.
Jest też wiele innych możliwości podania tych puszystych naleśników np. z owocami. Już nie mogę doczekać się lata i świeżych malin czy truskawek.
Składniki :
1 ¼ szklanki mąki pszennej
¼ szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 ¼ szklanki maślanki
¼ szklanki oliwy
1 jajko
szczypta soli
olej do smażenia
syrop klonowy lub inny, taki jaki lubimy najbardziej
Wszystkie składniki mieszać ze sobą w misce i miksować na gładką masę. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju, smażyć placuszki na złoty kolor z obu stron.
SMACZNEGO!