JAJKA po Benedyktyńsku

Wykonanie

Składniki
3 jajka
1,5 l wody
1 łyżka octu
1 łyżeczka soli
3 kromki chleba
zioła prowansalskie
liście świeżej bazylii, oregano i pietruszki
pieprz
W dużym garnku (najlepiej szerokim) zagotować wodę z solą i octem.
Jajko wbić do na mały talerzyk. W garnku z gotującą się wodą zrobić wir (zamieszać dużą łyżką).
W sam środek z bardzo małej wysokości spuścić jajko. Gotować 2 minuty.
Odłowić dużą łyżką i ułożyć na papierze by obciekło z nadmiaru wody. Podobnie postąpić z pozostałymi jajkami.
Na chleb ułożyć jedno jajko. Ozdobić ziołami i pieprzem.
KROK 1