Pasta serowo - jajeczna z żółtym serem, szczypiorkiem i pietruszką

Wykonanie

Śni ad anie jest to chyb a mój ulubiony posiłek, n a który uwielbi am wymyśl ać różne sm akowitości. Inn ą moj a wielk a miłości ą s ą j ajk a. Z atem j ajeczne śni ad anie nie m a innego wyjści a, musi być ud anym pocz ą tkiem dni a :)
Wszelkiego rodz aju p asty, nie tylko te j ajeczne s ą szybkie i z azwycz aj b an alne w wykon aniu. Poz a tym świetnie n ad aj ą się z arówno n a śni ad anie, kol ację ale i n a drugie śni ad anie do pr acy lub szkoły.
Dzisi aj p ast a j ajeczn a z żółtym serem dopieszczon a szczypiorkiem i pietruszk ą .
Porcj a mniej więcej dl a dwóch osób.
Skł adniki:
4 ugotow ane n a tw ardo j ajk a
ser żółty w kostce ok. 10 d a g (tw ardy, np. goud a, ed am)
pęczek szczypiorku
pół pęczk a pietruszki (lub c ały)
m ajonez
jogurt n atur alny (opcjon alnie)
sól
pieprz
Przygotow anie:
J ajk a gotujemy, studzimy i obier amy ze skorupek. Szczypiorek i pietruszkę kroimy drobno. J ajk a i ser ścier amy n a t arce o grubych oczk ach do miseczki. Dod ajemy posz atkow ane zieleninki, łyżkę m ajonezu i łyżeczkę jogurtu. (tut aj proporcje wg. uzn ani a, możn a zrezygnow ać z jogurtu lub zrobić lżejsz a wersję z niewielk ą ilości ą m ajo) C ałość miesz amy i n a koniec przypr awi amy sol ą i pieprzem.
T ak przygotow an ą p astę n akł ad amy n a chlebek, bułeczkę lub tosty.
Sm acznego :)