Sałatka z zielonych warzyw

Wykonanie

Składniki:
1 brokuł
1 puszka groszku
2 zielone ogórki ( ja wydrążyłam miąższ i zostawiłam skórkę)
10 cm pory
2 jajka na twardo
jogurt i majonez
pieprz, sól, papryka słodka, zioła prowansalskie lub zioła fit do sałatek
Przygotowanie:
Zblanszować brokuły (aby szybciej ostygły i zachowały jędrność zlewamy je po zblanszowaniu zimną wodą), dodajemy do nich pokrojony w kostkę zielony ogórek oraz drobno pokrojony por, na koniec odsączony groszek. Opcjonalnie zamiast pory możemy dodać cebulę. Sos robimy z mieszanki majonez-jogurt (w proporcji, która nam najbardziej odpowiada) dodajemy przyprawy i na koniec wlewamy do warzyw i mieszamy. Smacznego!!!!