Szybkie ciasto z truskawkami

Wykonanie

1 1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
150 g miękkiego masła
1/2 łyżeczki soli
ok. 3 łyżki wody
4 szklanki rozgniecionych truskawek
1/4 szklanki miodu
5 łyżek cukru
(na kruszonkę)
200 g mąki
100 g cukru
100 g masła
W misce wymieszać mąkę, cukier, sól i masło. Dodać tyle wody, by powstało sztywne ciasto. Rozwałkować. Przełożyć ciasto do okrągłej formy, tak, aby przylegało do ścianek. Nakłuć spód.
Piec ok. 10 min. w temperaturze 180 stopni.
Truskawki wymieszać z miodem i cukrem.
Przygotować kruszonkę, masło ucierać z cukrem i mąką, aż powstaną grudki. Można dodać sok z połowy cytryny.
Na upieczony spód nałożyć truskawki, posypać kruszonką i zapiekać ok. 15 min..
Przed podaniem schłodzić.
Smacznego!