Sałatka z grejpfrutem i serem żółtym

Wykonanie

Dzisiaj chciałabym zaprezentować Wam moje ostatnie odkrycie – sałatkę z grejpfrutem i serem żółtym.
Przepis pochodzi z książeczki „Sałatki. 111 najlepszych przepisów” z serii Fakt radzi nr 5/2009 (Strona 111). Ja nie dodawałam jedynie soli do sałatki i śmietany do sosu.
Składniki:
1 grejpfrut czerwony
1/2 opakowania miksu sałat
1/2 ogórka
10 dag sera żółtego
1/2 pęczka natki pietruszki
pieprz
Sos:
1/3 szklanki przecieru pomidorowego
2 łyżki majonezu
po 1/3 łyżeczki mielonej słodkiej i ostrej papryki
1/3 pęczka szczypiorku
Grejpfruta obieramy dokładnie, pozbywając się białych błonek z każdej cząstki. Ser kroimy w bardzo małą kostkę, ogórka w cienkie plasterki. Mieszamy wszystko z sałatą. Posypujemy pieprzem.
Podajemy z sosem, który uzyskamy mieszając przecier pomidorowy z majonezem. Dodajemy do niego paprykę mieloną słodką i ostrą oraz posiekany szczypiorek.
Przepis dodaję do akcji Bądź fit na wiosnę!