Wykonanie
Dziś mam dla Was przepis na
sałatkę idealną do pracy!Możesz ją przygotować dzień wcześniej wieczorem i przechować w lodówce. Świetnie smakuje na zimno jak i ciepło :) Jest smaczna i bardzo sycąca!Z podanych składników wychodzą dwie porcje :)
Today I have for you recipe for a perfect salad to lunch at work!You can prepare it day before and store in the refrigerator. Tastes great cold and warm :) Is delicious and
very satisfying!Recipe for two servings :)
Składniki :* 150 g dużego
kuskusu,* 1
pierś z kurczaka,*
sól,
pieprz,* 1 łyżeczka
słodkiej papryki,* 1 pieczona
papryka, pokrojona w kostkę,* 5
suszonych pomidorów + łyżka
oliwy, pokrojonych w kostkę,* garść czarnych
oliwek bez pestek, pokrojonych na pół,* 2 łyżki posiekanej
natki pietruszki,* 1 łyżka
oliwy z oliwek,Ingredients:* 150 g large couscous,* 1 chicken breast,* salt, pepper,* 1 tsp sweet
paprika,* 1 roasted red pepper, diced,* 5 dried tomatoes+ tbsp dried tomato
olive, diced,* handful pitted black olives, halved,* 2 tbsp chopped parsley,* 1 tbsp
olive oil,
Przygotowanie :
Kuskus ugotuj wg zaleceń z opakowania i odcedź.
Pierś z kurczaka ugotuj, pokrój na kawałki i przypraw
solą,
pieprzem i
papryką - obtocz.Do miski wrzuć ugotowany
kuskus, pokrojoną
pierś z kurczaka, pieczoną
paprykę,
pomidory,
oliwki i
natkę pietruszki.Dodaj łyżkę
oliwy z oliwek i łyżkę zalewy z
pomidorów, przypraw do smaku
solą i
pieprzem.Preparation:Cook the couscous according to the recommendations of the package and drain.Cook chicken breast, cut into pieces and season with salt, pepper and sweet pepper - dredge.In a bowl toss the cooked couscous, chopped chicken breast, roasted peppers, tomatoes, olives and parsley.Add a tablespoon of
olive oil and a tablespoon oil from dried tomatoes, seasoning to taste with salt and pepper.
