Wykonanie
Nie wiem czy wiecie, ale
seler zawiera dwa
razy więcej witaminy C niż
cytrusy. Znajdziecie z nim też witaminę E, B, PP oraz kwas foliowy, fosfor, potas i sporo wapnia.Dziś proponuje Wam zdrową, ekspresową
sałatkę obiadową z marynowanego
selera,
marchewki i gruntowych
ogórków.Składniki : ( porcja dla 2 osób )* 1/2 słoika marynowanego
selera,* 1
młoda marchewka ( może być stara :P ),* 2
ogórki gruntowe,*
sól,
pieprz,* 1 łyżka posiekanego
koperku,Przygotowanie :
Seler odciśnij z soku, włóż do miski.
Marchewkę i
ogórki dokładnie umyj ciepłą
wodą, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj do
selera.Przypraw do smaku szczyptą
soli i
pieprzu.
