Wykonanie
Miał być chłodnik lub
botwinka,a skończyło się na czyszczeniu lodówki.A oto,co powstało:)
5 - 6 niedużych
młodych buraczków2 nieduże
marchewkimały
porkawałek
selerałyżeczka
cukrutrochę
soku z cytryny dla złamania smaku
sól,
pieprzkoperek do posypania i kilka listków do środka
porcja na 4 filiżankiWarzywa myję,obieram,kroję,wrzucam do garnka,zalewam
wodą tak,by były nakryte płus jeszcze troszkę:)gotuję,aż warzywa będą miękkie,blenduję,doprawiam
sokiem z cytryny,
cukrem,
solą i
pieprzem.Przed podaniem posypuję
koperkiem.Smacznego!!!
