Orzeszki z masą z płatkami owsianymi

Wykonanie

Przepis na ciasto na orzeszki zaczerpnięty stąd [ja zrobiłam z podwójnej porcji, dałam mniej masła...], takie orzeszki można nadziewać dowolną masą , tym razem skorzystałam z tego pzepisu. .
125 g masła rozpuszczonego i ostudzonego [ nie rozpuszczałam]
220 g mąki tortowej
1 jajko, roztrzepane
50 g cukru pudru
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1 płaska łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
Z podanych składników zagnieść ciasto. Formować niewielkie kulki i wkładać każdą kulkę do rozgrzanej foremki do pieczenia orzeszków. Piec na jasnozłoty kolor.
Nadzienie do orzeszków
3 łyżki mleka
3 łyżki cukru
3 łyżki masła
3-4 łyżki kakao
1 szkl.płatków owsianych
dowolne bakalie
Płatki podpiec na suchej patelni i ostudzić.Mleko z cukrem , masłem i kakao podgrzać, dodać płatki i wymieszać.
Nadzieniem wypełniać połówki orzeszków i sklejać po dwa razem .