Chleb ziemniaczany z automatu

Wykonanie

Mój automat do chleba znów miał co robić..a ja odpoczywałam...przepis na chleb z dodatkiem surowych ziemniaków znalazłam tutaj [źródło: książka "Chleb własnego wypieku" Mirjam Beile].Zrobiłam według przepisu..chlebek wyrósł pięknie..ale później opadł..no i musiałam trochę jeszcze dopiec ustawiając automat na program 12 ..nie był taki piękny .. ale i tak był pyszny..
składniki na 1000g:
250 ml wody
50 ml mleka
550 g mąki pszennej typ 550
1 duże jajko
1 1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
1 1/2 łyżeczki suszonych drożdży
20 g masła
2 średnie surowe ziemniaki
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Wszystkie składniki wrzucić do pojemnika automatu [ najpierw płynne, potem sypkie]. Ustawić wagę 1000 g, średnio spieczoną skórkę i program podstawowy. Część wody można zastąpić sokiem jabłkowym.