Pierogi z grzybami-smażone
Wykonanie
No i kolejne pierogi dzisiaj..te są smażone z grzybami ..40 dkg mąkiokoło 1 szkl.wodyszczypta soligrzybyDo przesianej mąki dodać szczyptę soli i wodę i zarobić elastyczne ciasto.Ciasto rozwałkować na placek grubości około 3 mm .Szklanką lub foremką do pierogów wycinać krążki , na każdym położyć grzyby [ugotowane i podsmażone oraz doprawione] i zlepiać pierogi..Smażyć na gorącym oleju.Osuszyć na papierowym ręczniku .
