Mrożony jogurt z owocami, czekoladą i pszczelim pyłkiem

Wykonanie

Nabrałam ochoty na lody ale w końcu zamiast lodów przygotowałam mrożony jogurt z owocami, czekoladą i pszczelim pyłkiem …Smaczny deser, zdrowy i mniej kaloryczny niż tradycyjne lody, bardzo orzeźwiający. Ostatnio miałam tyle pracy, że prawie przysypiałam nad komputerem. Mrożony jogurt od razu postawił mnie na nogi.
Składniki:
około 1 litra
50 ml śmietanki, nie ubitej
800 g jogurtu, u mnie grecki
2 łyżki dobrego miodu, czubate
100 g mrożonych malin
100 g mrożonych jagód
50 g pszczelego pyłku
po 50 g białej i mlecznej czekolady
Zmiksuj jogurt z miodem i śmietanką. Część owoców (nie rozmrażaj), pszczelego pyłku i czekolady pozostaw do dekoracji, a resztę dodaj do jogurtu i wymieszaj łyżką. Przełóż jogurt do plastikowego naczynia o pojemności 1 litra, pokrytego spożywczą folią tak aby wystawa poza brzegi naczynia. Wyłóż jogurt do naczynia, posyp resztą dodatków, lekko zamieszaj lub przyciśnij. Przykryj folią i wstaw do zamrażalki na 4 godziny. Podawaj jogurt lekko rozmrożony.
Mrożone desery smakują wybornie. Z wersji dietetycznej polecam sorbet jeżynowy, który teraz o tej porze z powodzeniem można zrobić wykorzystując mrożone jeżyny.
Polecane przepisy
Tort lodowy jeżynowy
Lody jeżynowe z limonką
Przepis na sorbet jeżynowy
Lody z masłem arachidowym
Mocno cytrynowe lody jogurtowe