Zapiekanki z bułeczek z pieczarkami

nazwa

Wykonanie

Jest to danie, które często serwuję na kolację lub przekąskę dla znajomych. Szybkie , smaczne , chrupiące. Nie zdążyłam zrobić po upieczeniu, dlatego zdjęcia pokazują etap przed włożeniem do piekarnika.
SKŁADNIKI
Bułki kajzerki ( na dużą blachę wystarczy 6)
1/2 kg. pieczarek
jedna cebula
ser tarty mozzarella do posypania
sól , pieprz
trochę masła
WYKONANIE
Bułki przeciąć na połowę i wydrążyć miąższ. Poukładać na dużej blaszce, lekko posmarować masłem środek.
Pieczarki obrać ze skórki pokroić na małe kawałki. Cebulę posiekać w kostkę obsmażyć, dodać pieczarki, podusić. Doprawić solą , pieprzem. Napełnić bułki farszem pieczarkowym, posypać serem. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do ok 180 s C przez 10 min. Podawać z dowolnym sosem lub ketchupem.
SMACZNEGO
Źródło:http://wkuchennymoknieewy.blogspot.com/2014/10/zapiekanki-z-bueczek-z-pieczarkami.html