Kasza jaglana na słodko - z truskawkami!

Wykonanie

Składniki:
pół szklanki kaszy jaglanej
szklanka wody
łyżka cukru z prawdziwą wanilią
szklanka truskawek
pół szklanki jogurtu naturalnego (takiego które nie zawiera mleka w proszku!)
garść jagód goji
dodatkowo np. cynamon, kardamon
Kaszę jaglaną przepłukać gorącą wodą (dzięki temu straci gorzkawy posmak). Zagotować wodę, wrzucić kaszę i cukier waniliowy, gotować ok. 15 min (aż odparuje woda), co ważne - nie należy mieszać kaszy podczas gotowania. Jogurt naturalny zmiksować z połową truskawek (można dosłodzić np. miodem lub innym zamiennikiem cukru). Do miseczki nałożyć kaszę, polać jogurtem, dodać truskawki i posypać jagodami goji (można je wcześniej namoczyć), cynamonem.
Kasz jaglana działa odkwaszająco na organizm (jest zasadotwórcza), zawiera węglowodany złożone które stopniowo uwalniają energię, jest źródłem pełnowartościowego białka, nie zawiera glutenu.