sałatka z pierożkami

Wykonanie

Kupiłam na promocji pierożki z mięsem,nie mając w głowie konkretnego pomysłu na co. Ale skoro już były, coś trzeba było z nimi zrobić. I zrobiłam sałatkę. Nawet nie potrafię powiedzieć ile czego dałam konkretnie, bo sałatki robię na oko, do smaku. Spróbuję jednak podać choć przybliżone ilości składników.
Potrzebujemy:
małe opakowanie pierożków z mięsem
pomidora (wykroić twarde części, aby nie miał pestek)
ogórka (podobnie jak z pomidorem, bez pestek)
małą puszkę kukurydzy
kawałek ok 20 dg sera żółtego
czerwoną paprykę
szynkę w kawałku (również ok. 20 dg)
śmietanę 12% (1-2 łyżki)
musztardę (ok. łyżeczki)
sól i pieprz
Warzywa myjemy, ogórka i pomidora obieramy ze skórki. Wszystkie warzywa pozbawiamy pestek i kroimy w kostkę. Podobnie kroimy ser i szynkę. Pierożki gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Wszystkie składniki łączymy, doprawiamy solą i pieprzem oraz śmietaną wymieszaną z musztardą. Proponuję przed podaniem schłodzić w lodówce.
Oczywiście śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym, lub dodać majonez. Ja robiłam jak zwykle, z tego co było w lodówce:)
Smacznego!