Chleb farmerski

Wykonanie

Składniki
750g/1000g/1200g
Woda: 275ml/350ml/400ml
Sól: 9g/12g/15g
Mąka pszenna: 370g/495g/ 600g
Mąka żytnia: 90g/125g/150g
Drożdże suszone: 3g/4,5g/6g
Przygotowanie
Składniki wkładam do automatu do pieczenia chleba w kolejności: mokre (woda), suche (sól, mąka pszenna, żytnia), a na końcu drożdże. Wybieram program pierwszy- podstawowy i piekę około 3 godziny w zależności od wagi. Ja piekłam najmniejszy:)