Racuchy z dyni i jabłka!

Wykonanie

Dynia nadal króluje na moich talerzach! Tym razem puszyste racuchy z dyni i jesiennych jabłek, podane z własnej roboty dżemem z dyni, imbiru i gruszek, świeżym mango i płatkami migdałów.
Wszytko oblane miodem eukaliptusowym!
O tak rozpieszczam mojego K. ;-)
Buziak!
Składniki:
- 1 szkl. startej dyni
- 1 szkl. startych jabłek
- 2 białka
- 1 żółtko
- 6 łyżek mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru
- cynamon, kardamon
- 1/3 szkl mleka
Składniki wymieszaj w misce i smaż na oleju rzepakowym.
dżem z dyni przepis znajdziesz tutaj
Racuchy podałam na dżemie z dyni, z pokrojonym mango i płatkami migdałowymi.
Polałam miodem!
Smacznego!