Wykonanie
Kochani specjalnie na Walnetyki zachęcam Was do przygotowania przepysznych
czekoladowych muffinek z
czekoladą,
bananami,
kardamonem i
cynamonem. Nic dodać, nic ująć.Miłość dzisiaj czuć w powietrzu ;-)Życzę Wam pięknych chwil dzisiaj! Miłości Kochani!
Składniki:- 1
margaryna- 1/2 szklanki
mleka- 1,5 szkl
cukru- 4 łyżki
kakao- 4
jaja- 2 szklanki
mąki- 2,5 łyżeczki
proszku do pieczenia- łyżeczka
cynamonu- łyżeczka
kardamonu- tabliczka
czekolady mlecznej- 3
banany (dojrzałe)
Wykonanie:W rondelku rozpuszczamy
margarynę,
mleko,
cukier,
kakao i
przyprawy. Mieszamy wszystko, gotujemy na małym ogniu 5 minut. Zdejmujemy z ognia i czekamy aż masa wystygnie. Do miseczki wybijamy
białka, oddzielając je od
żółtek.
Białka ubijamy na sztywno z odrobiną
soli. Do czekoladowej masy dodajemy
żółtka i ubijamy mikserem, następnie dodajemy
mąkę wymieszaną z
proszkiem do pieczenia, na sam koniec pianę z
białek. Wszystko mieszamy łyżką, dodajemy pokruszoną
czekoladę i
banany. Przekładamy do foremek na muffinki. Pieczemy 35- 40 minut, temp. 200 stopni.
Smacznego Kochani! ;-)
