Brownie z gruszką, bananami i cynamonem!

Wykonanie

Składniki:
- 1 margaryna
- 1/2 szklanki mleka
-1,3 szkl cukru
- 4 czubate łyżki kakao
- 100 g czekolady mlecznej
- 2 banany
- 4 gruszki
- 5 jaja
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- cynamon
Wykonanie:
W rondelku rozpuszczamy: margarynę, cukier, kakao, mleko.
Mieszamy aż składniki się połączą, doprowadzamy do wrzenia.
Rondelek zdejmujemy z kuchni.
Odlewamy 1/3 szklanki masy (będzie to polewa na ciasto).
Rondelek stawiamy w zimnym miejscu aby masa wystygła.
Wystudzoną masę za pomoca miksera ucieramy z mąką, proszkiem do pieczenia i cynamonem.
Jajka: odzielamy białka od żółtek.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Żółtka mieszamy z masą czekoladową.
Białka delikatnie za pomocą łyżki łączymy z masą.
Dodajemy posiekaną na drobne kawałeczki czekoaldę, i pokrojone owoce.
Masę wylewamy na blaszkę.
Pieczemy 50 minut w temp 200 stopni C.
Po upieczeniu ciasto polewamy polewą jaką wcześniej odlaliśmy do szklanki.
Przepyszne! Życzę cudownego dnia!
;-)
Buziaki!