Wykonanie
Takiego kapuśniaku zapewne jeszcze nie jedliście :) Pycha!
Składniki:½ główka
kapusty,1 pęczek
włoszczyzny,1
cebula,2
pomidory,2
winne jabłka,1 łyżka
smalcu,1 łyżka
mąki,
sól do smaku,
pieprz ziołowy do smaku,
cukier do smaku,
listek laurowy.Wykonanie:
Kapustę oczyścić i drobno posiekać. Zagotować dwie litry
wody, posolić, włożyć
kapustę z
włoszczyzną , przyprawić do smaku i ugotować prawie do miękkości. Następnie dodać obrane i pokrojone
pomidory,
jabłka i dogotować zupę do miękkości. Na
smalcu usmażyć drobno pokrojoną
cebulę z
mąką, zrumienić i połączyć z zupą.
