Kruche ciasteczka cynamonowe

Wykonanie

Cynamonowe w smaku, zabawne ciasteczka kojarzą mi się z płotkiem :) S ą pyszne a tak łatwo je przygotować! Można dodać im jeszcze bardziej świątecznego charakteru, wystarczy dorzucić kilka utartych goździków czy kardamon.
Składniki :
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki żytniej
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 duża łyżka miękkiego miodu
50 g. rozpuszczonej margaryny
2 żółtka
3 łyżki cukru waniliowego
0,5 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie :
Wszystkie składniki zagniatam dokładnie w misce, po czym wałkuję ciasto na grubość ok. 4 mm. Kroję je w paski, a następnie w kwadraty, ostrym nożem nacinam pośrodku kilkukrotnie, nie przecinając do końca. Lekko rozciągam ciasteczka na boki, by powstały przerwy między nacięciami. Piekę w temperaturze 180 stopni C. ok. 15 minut do zrumienienia.
Przepis autorski.