NAPÓJ Z MALINAMI, KWIATAMI BZU I MELISĄ

Wykonanie

Bardzo piękny, smaczny i orzeźwiający napój z sokiem malinowym, syropem z kwiatów bzu czarnego i naturalną herbatką melisową. Ciekawa propozycja na letnią imprezę w ogrodzie.
Składniki (2 napoje):
napój
1 saszetka herbaty ziołowej Melisa (Posti)
300 ml wody
50 g malin
1 łyżka cukru
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki syropu z kwiatów bzu czarnego
ponadto
kolorowe, drobne kwiaty (np. stokrotki, chabry, kwiaty poziomki, kwiaty fiołka)
woda mineralna
Najpierw przygotowujemy kostki lodu.
Drobne kwiatuszki opłukujemy, układamy w foremce do lodu i zalewamy wodą mineralną. Zamrażamy całość.
Przygotowujemy napój.
Maliny umieszczamy w rondelku o grubym dnie. Dolewamy do nich 50 ml wody i podgrzewamy całość 10 minut na małym ogniu. Następnie owocową pulpę przecieramy przez sito o bardzo drobnych oczkach (pestki odrzucamy). Dodajemy cukier i sok cytrynowy. Gotujemy całość do momentu, aż cukier się rozpuści (około 3-4 minuty). Studzimy sok.
Torebkę z melisą zalewamy niewielką ilością wrzątku (100 ml). Pozostawiamy ją pod przykryciem 5-7 minut. Następnie saszetkę wyławiamy, a napar studzimy. Dolewamy do niego pozostałą wodę i sok z kwiatów bzu czarnego (można kupić w sklepie lub zrobić samemu - klik).
Szklanki wypełniamy kolorowymi kostkami lodu. Dolewamy słodki sok do pełna.
Przepis dodaję do konkursu organizowanego przez Brand Republic Sp. z o.o. Sp.k.