JAJKA NA BOCZKU

Wykonanie

27 maja 2013
JAJKA NA BOCZKU
Składniki (na 1 porcję):
1 jajko
2 plasterki szynki lub boczku
2 rzodkiewki
plaster pomidora
pęczek zielonej cebulki
kromka chleba
łyżka masła
sól, pieprz do smaku
1 grejpfrut czerwony
Boczek kroimy w drobną kosteczkę, pomidora w grube plastry, a rzodkiewki w plasterki. Cebulkę zieloną siekamy drobno.
Do wysmarowanej masłem kokilki (można to robić w formie na muffiny) wkładamy najpierw boczek, następnie plaster pomidora. Na pomidora wbijamy jajko (ostrożnie, bo musi być w całości), a na nim układamy rzodkiewkę. Całość zasypujemy zieloną cebulą, solimy i pieprzymy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190*C przez 10-15 minut.
Kromkę chleba smażymy na łyżce masła po 2-3 minuty z każdej strony i zezłoconą podajemy z ciepłym jajkiem oraz ze świeżo wyciśniętym sokiem z grejpfruta.
Partnerzy:
Wszystkie prawa zastrzeżone!
Zabrania się kopiowania i wykorzystywania tekstów oraz zdjęć zawartych na tym blogu bez wiedzy i zgody autora. Wszelkie teksty i zdjęcia, jeśli nie zaznaczono inaczej, są własnością właściciela bloga.