JAJKO NA MIĘKKO

Wykonanie

28 lutego 2013
Wbrew pozorom zrobienie jajka na miękko (takiego mniami) nie jest łatwe. Przynajmniej ja miałam spore problemy. Dziś mi się jednak udały.
JAJKO NA MIĘKKO
Przepis jest prosty. Wodę doprowadzamy do wrzenia. Skręcamy nieco ogień, żeby woda nam zbyt mocno nie bulgotała (musi lekko drgać). Wkładamy jajka.
3 minuty- białko lekko ścięte, żółtko płynne
4 minuty (u mnie)- białko ścięte dość mocno, a żółtko zaczyna się ścinać
5 minut - białko ścięte całkowicie, żółtko ścięte w połowie (tzw. jaja mole)
7-8 minut- jajka na twardo
10 minut-...- jajka tracą swój smak, stają się gumowate, wokół żółtek tworzy się szaro-zielona obwódka.
Uwielbiam zaczynać dzień wolny pysznym śniadankiem ;-)
Partnerzy:
Wszystkie prawa zastrzeżone!
Zabrania się kopiowania i wykorzystywania tekstów oraz zdjęć zawartych na tym blogu bez wiedzy i zgody autora. Wszelkie teksty i zdjęcia, jeśli nie zaznaczono inaczej, są własnością właściciela bloga.