Batony bakaliowe

Wykonanie

Odkąd nie jem kupnych słodyczy, raz na jakiś czas mam straszną ochotę na coś słodkiego. Wybieramy wtedy zdrowsze wersję moich ulubionych przekąsek: domowe ciasta, ciasteczka ... batony :) Bez mąki, z samych orzechów, nasion i suszonych owoców. Na osłodę jeszcze trochę miodu i gotowe. Pyszne i zdrowe batony, w sam raz na słodkie zachcianki lub jako przekąska potreningowa :)
przepis na
100g orzechów nerkowca
100g orzechów laskowych
200g wiórków kokosowych
200g nasion słonecznika
100g żurawiny
100g owoców suszonych
3 łyżki miodu
Orzechy, wiórki kokosowe i nasiona słonecznika podpraż na suchej patelni. Miód rozpuść. Wszystkie składniki przełóż do miski, wymieszaj dokładnie, tak aby wszystko się ładnie połączyło. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, przełóż na nią gotową masę, wyrównaj wierzch. Całość przykryj papierem do pieczenia, przyciśnij deską. Batony wstaw na ok. 1h do lodówki. Następnie pokrój je w niewielkie prostokąty.
Smacznego :)