Placuszki ryżowe

Wykonanie

Placuszki i jeszcze raz placuszki !
Zaraz po owsiankach,to chyba moja ulubiona forma śniadania.
Najbardziej oczywiście lubię te na słodko ;)
Składniki:
100 g ryżu basmati
1 1/4 szklanki mąki
1 1/4 szklanki mleka
1 jajko
5 łyżeczek masła
1 łyżeczka soli
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Ryż ugotuj do miękkości,ostudź.
Mąkę przesiej do miski,dodaj proszek do pieczenia,sól i mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj.Dodaj ryż i jajko,wymieszaj.
Masło rozpuść w rondelku i dodaj do ciasta,jeszcze raz wymieszaj.
Smaż na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor.