coke cake czyli ciasto z coca colą

Wykonanie

Szczerze mówiąc nie pije coli jak i innych napojów gazowanych,jedynie co,to woda,herbata albo jakiś sok. Alee ostatnio miałam ochotę na coś słodkiego,i nie sklepowego..A przy okazji się trochę odstresować, gotowanie pomaga, przynajmniej mi ;)
Ciasto robiłam pierwszy raz,,i co usłyszałam? Wow,,co to,,co tam jest,z czego? haha Pozytywnie :) Ciasto jest słodkie, nawet bardzo ale za to i świetnie smakuje :)
Kostka masła
Szklanka coca coli
2 szklanki mąski
2 szklanki cukru
3 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
1 i 1/2 szklanki pianek yoyo pokrojonych na pół
1/2 szklanki maślanki
2 roztrzepane jajka
Cukier wsypujemy do miski,do tego przesypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia.
W rondelku rozpuszczamy masło razem z colą i kakao.Zagotowujemy. Masę przelewamy do mąki i mieszamy.Dodajemy pokrojone pianki,maślankę i jajka,mieszamy i przekładamy do wysmarowanej tłuszczem foremki. Pieczemy 30-35 minut w 175 stopniach.
Polewa:
6 łyżek coca coli
1/2 kostki masła
2 szklanki cukru pudru
szklanka posiekanych orzechów włoskich (możenie użyć laskowych,u mnie pół takich i pól takich)
łyżeczka aromatu waniliowego
Masło,colę i kakao rozpuszczamy,musi się zagotować. Wsypujemy cukier puder,orzechy i aromat,mieszamy.
Ciasto polewamy gdy jest jeszcze ciepłe,zaraz po wyjęciu z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia. :)