Wykonanie
Dzisiejsza zapiekanka jest daniem, które wspaniale ,,czyści" lodówkę, a poza tym jest posiłkiem bardzo tanim i sycącym:) Składniki do niej potrzebne mamy prawie zawsze w domu, oczywiście możemy je dowolnie modyfikować w zależności od naszego kuchennego zaopatrzenia. Smacznego:)ok. 7
ziemniaków,ok.100-150 g
startego sera,1-2
marchewki,
pietruszka,około 200-250 g
śmietany,2
jajka,kilka plasterków
szynki lub innej
wędliny,mała
cebula,
sól,
pieprz, granulowany
czosnek,
rozmaryn,
tymianekWarzywa gotujemy w mundurkach do miękkości, obieramy i kroimy na plasterki. Przygotowujemy zalewę ze
śmietany,
jajek i części
sera, doprawiamy
solą i
pieprzem.
Szynkę przesmażamy z
cebulą. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami warzywa (przyprawiamy je
ziołami oraz
solą i
pieprzem) i
szynkę z
cebulą, zalewamy wszystko
śmietankową mieszaniną i posypujemy resztą
sera. Zapiekamy około 20 minut w 180 stopniach.
