Wykonanie
No i znów dziś tradycyjny przepis -
sałatka jarzynowa. Co dom to inny na nią przepis . Ja przykładowo
daję zawsze odrobinę
musztardy do niej i mieszam
majonez z
jogurtem żeby było "lżej".- 2
marchewki- pół średniego
korzenia selera- 1 duża
pietruszka w korzeniu- 1 średnie kwaskowe
jabłko- puszka
kukurydzy- 3-4
ogórki kiszone- 3 średnie
ziemniaki- 4 ugotowane
jajka na twardo-
majonez,
jogurt naturalny,
musztarda,
sól,
pieprz do smaku
Marchew,
pietruszkę,
ziemniaki i
seler gotujemy do miękkości. Trzeba uważać, żeby nie rozgotować. Następnie kroimy w bardzo drobną kosteczkę.
Jabłko obieramy, pozbawiamy gniazda nasiennego i też kroimy w kosteczkę. To samo robimy z
jajkami i
ogórkami.
Kukurydzę odsączamy i dorzucamy do reszty. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, dodajemy
majonez w proporcji 1:1 z
jogurtem naturalnym.
sól,
pieprz i
musztardę do smaku. Odstawiamy na pół godziny do lodówki i jemy.
