Karpatka

Wykonanie

Dzisiaj przepis na ulubione moje ciasto z dzieciństwa . Podaje tylko składniki , bo ciasto jest banalnie proste w wykonaniu . Dodam też przepis na krem . Czasami przekładam kremówką .
Ciasto :
* szklanka wody
* 125g masła
* szklanka mąki pszennej
* 5 jajek
* szczypta soli
* łyżeczka proszku do pieczenia
Krem :
* 3 szklanki mleka
* 125g masła
* 1/2 szklanki cukru
* 1 opakowanie cukru wanilinowego
* 4 łyżki mąki pszennej
* 5 łyżek mąki ziemniaczanej
* 4 jajka
Przygotowanie :
2 szklanki mleka zagotować z masłem i cukrami . Pozostałe mleko wymieszać mikserem z mąkami dodając jajka . Wlać do zagotowanego mleka . Wymieszać i zagotować .
Zimnym kremem posmarować jeden blat ciasta , przykryć drugim . Oprószyć cukrem pudrem .
Niebo w gębie .